黄海凤——吴中区东山农渔汇农产品经营部发表时间：2021-08-20 16:33
黄海凤 广西梧州人 苏州市广西商会 会员 吴中区东山农渔汇农产品经营部 负责人 黄海凤2015年来到苏州，做了旅游业的工作，因为和东山的缘分，嫁到了苏州东山陆巷古村。山美、水美的太湖东山，让黄海凤从内心爱上了这块土地，利用东山丰富的物产和旅游资源，她便和家人一起做起了东山特产和旅游团建等工作，她希望能通过自身的努力，把东山的好产品卖到全国去，进一步推动增加东山的知名度和美誉度。
洞庭东山，又称东洞庭山，俗称东山，位于苏州吴中。东山是延伸于太湖中的一个半岛，三面环水，万顷湖光连天，渔帆鸥影点点，与洞庭西山、光福邓尉等72峰交汇而成绮丽宽广的太湖风景区。相传隋莫厘将军居此，故旧称莫厘山。据隋书《十道志》记载，隋时东山岛与陆地相隔30余里。宋代，东洞庭山是湖岛。清道光十年（公元1830年），东山与陆地（今临湖）相隔缩至50米。
100多年前，东山北面的连岛沙嘴和陆地相接而成半岛。 洞庭东山是中国十大名茶之一——洞庭碧螺春的原产地，也是国家5A级风景区。历史文化底蕴深厚，名人辈出，古迹名胜不胜枚举，区域生态环境优越，天天有鱼虾，季季有花果，拥有丰富的地下深层天然矿泉水资源，洞庭山矿泉水主要水源地就坐落于此。
东山农渔汇农产品经营部，主要经营农副产品销售；食用农产品零售；食用农产品批发；水产品批发；水产品收购；水产品零售；新鲜水果批发；新鲜水果零售等。
主要产品03 碧螺春茶 碧螺春茶早在隋唐时期即负盛名，有千余年历史。传说清康熙皇帝南巡苏州赐名为“碧螺春”。由于洞庭山地理环境独特，四季花朵不断，茶树与果树间种，所以碧螺春茶叶具有特殊的花朵香味。碧螺春以太湖之滨的东、西洞庭山出产的茶叶为最佳。碧螺春条索紧结，蜷曲似螺，边沿上一层均匀的细白绒毛。泡在开水中，杯中犹如雪片飞舞，慢慢舒展成一芽一叶。汤色碧绿，味道清雅，经久不散。时间：3月中旬-4月初
白玉枇杷 枇杷是被誉为“果中之皇”，而东山白沙枇杷的选优品种“白玉”，更是肉厚汁多，甜而不腻，色泽晶莹，入口即化，堪称“王中之王”。苏州东山是我国传统四大枇杷产地之一，目前东山全镇枇杷栽培面积1.6万亩，白玉枇杷占全镇枇杷总量的85%。时间：5月中旬
杨梅品种繁多，仅以色分就有紫、红、白三种，其中紫色最好，白色次之。如按品种名称分有大叶细蒂、小叶细蒂、乌梅、绿荫头、荔枝头、大核头早红等，其中尤以乌紫色的大叶细蒂的乌梅(又称炭梅)最为著名，东山乌紫杨梅成熟后色泽乌紫、个大、肉厚、汁多，味甜、核小，食之生津开胃，风味奇特。时间：6月中旬
鸡头米 芡实，大致可分为‘’南芡‘’和‘’北芡‘’，其中品质以南芡为最佳，而南芡中，苏芡俗称鸡头米，又为上上佳品，其果粒如珠豆，晶莹剔透，清香软糯，口感上佳。水烧开，放入鸡头米些许，滚起后几分钟，捞出至碗中，水多米少，放枸杞，桂圆肉，糖桂花，好吃的鸡头米就做好了。当然，也可以和西芹百合一起炒着吃。时间：8月-10月
东山大闸蟹 大闸蟹是河蟹的一种，一般来说，大闸蟹特指中华绒螯蟹，口感最鲜美。现引种到各大湖区都有培育养殖。过去大闸蟹在长江口近海产苗，长成幼蟹后，逆长江洄游，生长在长江下游一带的湖河港汊中。东山大闸蟹肉质紧实，口感香甜、味道细腻富有弹性。时间：10月-12月
白鱼、白虾、银鱼、由于其色泽均呈白色，因而称为“太湖三白”。利用太湖三白所制作之菜肴的选料，极为注重食材的新鲜程度；尤因其出水即易亡，故而最适合在水边或船上烹制太湖三白。以太湖三白制作菜肴之方法，多为清蒸白灼等，强调保持食材的原味。太湖三白和农家自制咸肉、咸鸡、咸鸭等那也是“太湖船菜”的招牌食材。时间：5月-7月，干品全年有
太湖莼菜 太湖莼菜幼叶与嫩茎中含有一种胶状粘液，食用时有一种细柔滑润清凉可口的感觉，并有一种沁人心肺的清香，口感好、风味独特。太湖莼菜食用方便，可配荤炒，可素食、可氽汤，也可做馅。2002年12月，原国家质监总局正式批准“太湖莼菜”为原产地域保护产品（即地理标志保护产品）。时间：5月-10月
太湖红菱 太湖红菱又称“水红菱”，长于湖塘水池之中，营养价值很高，含大多种维生素和矿物质。鲜嫩的红菱极其爽口，能清热消渴。外出游玩时，食用一些鲜嫩的红菱，可以起到解除囗渴，缓解疲劳的作用。时间：8月
枇杷膏 枇杷是东山一宝，秋季孕蕾，冬季开花，春天结果，夏天成熟，可谓集天地精华于一身。而且，枇杷混身是宝，不仅是初夏的佳果，而且枇杷膏、枇杷蜜也有药用效果。枇杷膏也可加入川贝、蜂蜜、冰糖，味道甜美，营养丰富，可以清肺热、降胃气，更有止咳、化痰、平喘的作用，是冬季雾霾天必备。时间：12月-2月
枇杷蜜 枇杷蜜甘甜上口，是蜜中上品，枇杷蜜具有主治肺热喘咳、胃热呕吐、烦热口渴的药效，有清肺、泄热、化痰、止咳平喘等保健功效，是伤风感冒、咳嗽痰多患者的理想选择。时间：11月-1月
东山猪油膏 东山猪油糕相传已有千年的历史，是东山古镇特有的糕点，东山猪油糕的形状和工艺都是老祖宗传下的，跟外面的糕点不大一样。东山猪油膏以米粉、猪油作为原料，配以红枣、核桃仁、葡萄干、红绿瓜丝等，象征着生活的丰富多彩。做猪油糕最关键的，是猪油。猪油要提前半个月就开始准备，将猪油洗净切块后，再用白糖腌制半个月，才能拿出来做糕。米粉是现磨的，糯米粉和粳米粉是有一定配比的，只有比例对了，做出来的糕，才会软硬适中。时间：1月-2月
花果酒 东山青梅果实营养丰富，口味以清酸称绝，果肉含有多种维生素、氨基酸、柠檬酸、苹果酸和钾、钙、铁等多种矿质元素，属优质果品。东山的青梅生产出来的青梅酒具有味香纯正，提神开胃，还有用杨梅泡的杨梅酒。时间：全年  柰主要指柰李，属于蔷薇科李属植物，是一种品质优良的水果，深受人们的欢迎，被誉为果中珍品，也是高效益的果树品种之一。其果实形美质佳，肉厚，汁多，味甜，核小，可食率高，可溶性固形物含量丰富。除鲜食外，还可制成柰李干、蜜饯、罐头、果酱等，亦可加工成营养丰富、风味独特的保健食品。时间：5月-6月
散养土鸡 东山本地自然放养的土鸡，在草地或者树林等空地上生长，食用的一般是谷、饭、各种菜叶，或者是农家吃剩的饭菜，还有大自然的一些小虫子，且鸡常走动，空气质量也比较高，因此肌肉质地结实，口感较好。时间：全年
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